El vino ecológico catalán paga el pato de 2020


La presidenta de la Associació Catalana de Sommeliers, Anna Vicens, ha explicado para Vinetur las causas que han convertido el 2020 en un mal año para los vinos catalanes. Las razones en que basa su argumentación tienen especial referencia con la plaga de mildiu que azotó la vendimia del año y el cierre de lasSigue leyendo “El vino ecológico catalán paga el pato de 2020”

La técnica de la piedra gris


En cumplimiento a los prometido en el post anterior, titulado “10 tips para detectar personas dañinas”, en el que sugería la posibilidad de sobrellevar a personas dañinas que no podemos evitar -por imperativos laborales o incluso familiares- he recopilado información proviniente de especialistas en psicología sobre la alternativa que queda: utilizar la técnica psicológica deSigue leyendo “La técnica de la piedra gris”

10 tips para detectar personas dañinas


Los expertos en psiquiatría y psicología establecen diferentes transtornos que comparten rasgos de conducta de personas de quienes lo más aconsejable es protegerse y, si es preciso y podemos, echarlas de nuestra vida. Manipulaciones, ataques sin sentido, descréditos y ninguneos son especialmentes nocivos. Si no toca otro remedio que convivir con ellas porque son, porSigue leyendo “10 tips para detectar personas dañinas”

Australia avanza en el mercado del vino


La industria vinícola australiana quiere liderar el mercado mundial del vino en el año 2025. Un conjunto de entidades, entre las cuales destaca el GWRDC (The Grape and Wine Research and Development Corporation) han elaborado un informe, conocido con el nombre de Estrategia 2025, que presenta una serie de actuaciones para llevar a la industriaSigue leyendo “Australia avanza en el mercado del vino”

Enólogos y sumilleres piden la vacuna


El sindicato Unión de Enólogos de Francia ha solicitado al estado la vacunación prioritaria de enólogos y sumilleres por considerar que la pérdida de sabor u olor derivada de contraer el Covid-19 afecta directamente al desempeño del oficio. Los enólogos son los asesores técnicos responsables de dirigir el proceso de elaboración del vino y losSigue leyendo “Enólogos y sumilleres piden la vacuna”

10 tips para decorar tu balcón


Con la llegada de la primavera, el balcón retoma su protagonismo como espacio y, en verano, agradecerás esa prolongación al exterior decorada para refrescarte confortablemente. No importa que el balcón de tu casa sea pequeño o grande. ¡Imaginación al poder! Lo que interesa es que sepas sacarle partido al espacio del que dispones y queSigue leyendo “10 tips para decorar tu balcón”

Beneficios de la aromaterapia en el ánimo


En este post abordaré las consecuencias de la pandemia en el estado de ánimo y los beneficios que puede aportar la aromaterapia en este aspecto. Las emociones derivadas del duelo, el aislamiento, la pérdida de ingresos y el miedo han generado alteraciones transitorias de salud mental: ha aumentado la ansiedad, el estrés y el insomnio.Sigue leyendo “Beneficios de la aromaterapia en el ánimo”